الوصفة الدقيقة

طريقة عمل كيك بصوص الشوكولاته

كيك بصوص الشوكولاته
كيك بصوص الشوكولاته كيك هش بالكاكاو مع صوص الشوكولاته الغني الذي يجعل الكيك رطباً ولذيذاً خاصة مع القهوة أو الشاي أو العصير بالنسبة للأطفال .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 حبة بيض
  • ½ كوب حليب سائل
  • ⅓ كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب طحين
  • ¾ كوب سكر
  • ⅓ كوب بودرة كاكاو
  • ¾ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب نسكافيه بارد
  • لتحضير صوص الشوكولاته:
  • ½ كوب شوكولاته مقطعة
  • ¼ كوب حليب سائل
طريقة التحضير
  1. نضع في وعاء كلاً من الحليب والزيت والفانيليا والبيض ونخفق حتى تختلط المكونات جيداً .
  2. ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والسكر والكاكاو والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح ونخفق المكونات جيداً .
  3. نضيف النسكافيه البارد ونستمر بالخفق حتى تختلط المكونات تماماً .
  4. نضع المزيج في قالب الكيك بعد دهنه ورشه بالطحين ثم نضع القالب في الفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة .
  5. نضع الحليب والشوكولاته في وعاء ونذوبها على بخار الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الصوص جاهزاً .
  6. بعد أن برد الكيك تماماً نضع صوص الشوكولاته الدافئ وبذلك يكون الكيك جاهزاً للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة