الوصفة الدقيقة

طريقة عمل لقمة الباشا بالكاكاو

لقمة الباشا بالكاكاو
لقمة الباشا بالكاكاو أو لقمة السلطان من الحلويات السهلة واللذيذة لا تحتاج لفرن وهي عبارة عن حليب وطحين وكاكاو وغيرها محشوة بالكريمة على شكل رولات تُقدم باردة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتر حليب
  • كوب طحين
  • كوب سكر
  • ٤ ملاعق كاكاو
  • ملعقة ونصف زبدة
  • ملعقة فانيليا
  • جوز هند
  • للحشوة:
  • كوب حليب بارد
  • ظرف كريمة شانتيه
طريقة التحضير
  1. في طنجرة نضع الحليب والطحين والسكر والكاكاو ونخفقهم على البارد بعدها نغليهم على النار مع الاستمرار بالتحريك .
  2. نضيف الزبدة والفانيليا ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام سميك ثم نرفعهم عن النار .
  3. في القالب نرش طبقة جوز الهند ثم نصب فوقهم الخليط ونمدّه ليتساوى ثم نبرده لساعتين .
  4. في هذه الاثناء نحضر الحشوة حيث نضع كوب حليب بارد مع كريمة شانتيه ونخفقهم لنحصل على كريمة .
  5. نفرد الكريمة على وجه الخليط الذي حضرناه وتم تبريده ثم نقطعه ونلف كل قطعة على شكل رولات صغيرة .
  6. بهذه الطريقة والخطوات نكون قد انتهينا من تحضير طبقنا وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]