الوصفة الدقيقة

طريقة عمل بيتي فور بالزبدة

بيتي فور بالزبدة
بيتي فور بالزبدة من الوصفات السهلة التي لا تحتاج لمكونات كثيرة ومذاقها رائع وهش يذوب في الفم حلى لذيذ للغاية ستحبونه في البيت أكثر من الجاهز .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوب زبدة بحرارة الغرفة
  • ٣ أرباع كوب سكر بودرة
  • صفار بيضة
  • ملعقتين فانيليا
  • ٣ أكواب طحين
  • رشة ملح
  • سكر خشن للوجه
طريقة التحضير
  1. في العجانة نضع الزبدة ونخفقها قليلاً حتى تصبح ناعمة ثم نضيف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق .
  2. ثم نضيف صفار البيضة والفانيليا ونخفق جيداً .
  3. بعدها بالتدريج نضيف الطحين مع رشة ملح ثم نعجن باليد حتى نحصل على عجينة ملساء طرية .
  4. نغلف العجينة بكيس وندخلها البراد لمدة ساعة .
  5. وبعد ساعة نضعها على نايلون وفوقها نايلون ونبدأ بفردها بالشوبك .
  6. نقطع العجينة بالأشكال التي نرغب ثم نصف القطع في صينية على ورق زبدة ونرش على وجههم سكر ثم ندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ في الوسط ثم نحمرهم قليلاً من الأعلى .
  7. بهذه الطريقة سنحصل على كمية وفيرة من البتيفور يقدم بجانب كوب شاي أو فنجان قهوة وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]