الوصفة الدقيقة

طريقة عمل حلى الشطرنج

حلى الشطرنج
حلى الشطرنج حلى لذيذ وشهي وذو شكل يشبه الشطرنج بطعم الفانيليا والكاكاو وبمكونات اقتصادية عبارة عن كرات من العجين تخبز بالفرن وتغطى بالمربى وتقدم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٣ بيضات
  • كوب سكر
  • ٣ ارباع كوب زيت
  • ملعقتين ونصف كاكاو
  • ظرف فانيليا
  • ظرف بيكينغ باودر
  • رشة ملح
  • ٣ أكواب ونصف طحين
  • مربى للوجه
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم حتى يصبح المزيج كريمياً .
  2. ثم نضيف الزيت ورشة ملح ونخفق المكونات جيداً .
  3. ثم نضيف كوب طحين مع ظرف بيكينغ باودر ونخفقهم حتى نحصل على قوام سائل ثخين ونقسم هذا الخليط قسمين بالتساوي .
  4. قسم نضيف عليه كوب وربع طحين ونعجنه لنحصل على عجينة طرية وناعمة ثم نغلفها ونتركها جانباً .
  5. القسم الثاني نضيف عليه ملعقتين ونصف كاكاو وكوب طحين ونعجن اذا احتجنا الى زيادة طحين نزيد حتى نحصل على عجينة طرية كالعجينة السابقة .
  6. الآن نكور كل عجينة لوحدها بكرات متساوية مع دهن يدينا بالزيت .
  7. نرتب الكرات في صينية على ورق زبدة كرة كاكاو وكرة فانيليا بهذا الترتيب بعكس بعضهم ثم ندخلهم الفرن لمدة ٢٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ .
  8. وعندما تنضج ونخرجهم ندهنهم بالمربى على الوجه ونتركهم يبردوا قبل التقديم وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]