الوصفة الدقيقة

طريقة عمل حلوى اللامينغتون الاسترالية

حلوى اللامينغتون
حلوى اللامينغتون وصفتنا من المطبخ الاسترالي وهي عبارة عن مكعبات كيك مغطسة بالشوكولا وجوز الهند مكوناتها بسيطة ويعشقها الجميع ومذاقها وشكلها رائعين .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٥ بيضات
  • كوب سكر
  • ٣ أرباع كوب ماء دافئ
  • ربع كوب زيت
  • ملعقة هيل مطحون
  • ظرف فانيليا
  • كوب وربع طحين
  • جوز هند للوجه
  • لصوص الشوكولا:
  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب سكر
  • ٤ ملاعق كاكاو
  • ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
  1. في الخفاقة نضع كلاً من البيض والسكر والفانلياي ونخفقهم جيداً .
  2. ثم نضيف الزيت والماء والهيل ونضيف الطحين بالتدريج ونخفق حتى نحصل على قوام سائل كثيف .
  3. نصب السائل في قالب مستطيل فيه ورق زبدة ونسوي وجهه ثم ندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لنصف ساعة .
  4. في الخلاط نضع مكونات صوص الشوكولا ونخلطهم جيداً ثم نصبهم في زبدية .
  5. بعد أن ينضج الكيك نتركه يبرد تماماً جانباً .
  6. ثم نقطع الكيك مكعبات ومن ثم نغمس كل قطعة بالشوكولا ثم بجوز الهند من كل الجهات .
  7. ندخل قطع الكيك إلى البراد حتى تجمد الشوكولا ومن ثم نقدمهم وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]