طريقة عمل كونو الآيس كريم
كونو الآيس كريم
كونو الآيس كريم وصفة لذيذة جداً تحضر من الطحين والبيض وبياض البيض والسكر والزبدة والفانيليا وحليب الباودر حيث تخفق المكونات معاً وتحضر بالمقلاة على شكل كونو .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 بيضة
- بياض 1 بيضة
- ¼كوب : سكر - زبدة
- ½كوب طحين أبيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- ننخّل الطحين الأبيض في وعاء عميق ثمّ نضيف فوقه الفانيلا والملح ونخلط كافة المكونات جيداً ثم نضع في وعاء آخر البيض وبياض البيض والسكر ونخلط باستخدام الخلاط أوالخفاقة الكهربائية حتّى يذوب السكر تماماً ثم نضيف الحليب والزبدة على مع الاستمرار بالخفق ثمّ نضع خليط الطحين فوقه ونستمر في الخلط حتّى يتشكّل لدينا خليط طري ومتجانس نترك العجينة حتّى ترتاح في الثلاجة لمدّة نصف ساعة على الأقل ومن ثم يمكن تشكيلها بسكب كمية من الخليط في المقلاة ونوزعها في كافة الاتجاهات وننتظر حتى تتماسك قليلاً ثم نلفها على قالب مخروطي مباشرة قبل أن تتصلب أو يمكن عمله باستخدام آلة صنع الكونو ويقدم مع الآيس كريم وصحة وهنا .