طريقة عمل ايس كريم القهوة

ايس كريم القهوة
ايس كريم القهوة نوع من انواع الايس كريم البارد والشهي ، يعشقه عشاق القهوة اذا كنتي وزوجك سيدتي من عشاق القهوة فننصحكي اذا بتجربة الوصفة التالية الرائعة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوب وربع حليب
  • 2صفار بيض
  • كوب سكر
  • 2بياض بيض
  • 1كوب كريمة او قشطة
  • 3ملاعق مسحوق القهوة
  • ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
  1. يذاب السكر مع الحليب على النار ثم يضاف اليه صفار البيض المخفوق مع التقليب حتى يغلظ الخليط قليلا ثم تضاف القهوة والفانيلا مع التقليب حتى تمام الذوبان
  2. يرفع عن النار ويترك ليبرد ، ثم يخفق بياض البيض جيدا حتى يكثف ثم يضاف اليه الخليط السابق وهو"القهوة والحليب وصفار البيض" ثم تخفق القشطة او الكريمه حسب الرغبة وتضاف الى الخليط السابق
  3. يعاد الخفق بواسطة خلاط ويصب الخليط في قوالب الثلج ويترك بالفريزر عدة ساعات
  4. يعاد خفقه مرة اخرى ثم يدخل الفريزر حتى يتجمد ثم يقدم

طريقة عمل حلى قهوة سهل .. هنا 

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة