الوصفة الدقيقة

طريقة عمل المهلبية بالشوكولا

المهلبية بالشوكولا
المهلبية بالشوكولا وهي من اشهى انواع الحلويات ويعد طبق المهلبية من أبسيط و أسهل الاطباق فلا يحتاج تحضيرها وقت كبير وهو من الحلويات المحبوبة لدى الطفال وخاصة اذا اضفنا الشوكولا اليها واليكم طريقة تحضيرها

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 ليتر حليب
  • 5 ملاعق كبيرة نشاء
  • ½ كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة
  • ½ لوح شوكولا
  • للتزيين :
  • 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي
طريقة التحضير
  1. - نضع الحليب في قدر كبير وندعه على نار متوسطة
  2. - نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما
  3. - في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
  4. - نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
  5. - بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف الفانيليا ولوح الشوكولا بعد تقطيعه لاجزاء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الشوكولا تماما
  6. - نسكب المهلبية في اكواب التقديم ونضعها بالبراد لمدة ثلاث ساعان
  7. - بعد ان بردت تماما واصبحت متماسكة نخرجها ونزينها بالفستق وتصبح جاهزة للتقديم