طريقة عمل لسان العصفور للرجيم

لسان العصفور للرجيم

لسان العصفور للرجيم ، يضيف برش وعصير الليمون نكهة لاذعة لسلطة لسان العصفور الخفيفة والصحية فهي مكونة من خضار الصيف مثل الطماطم والخيار والحبق إضافة إلى الصنوبر المغذي كما أنها مناسبة جداً للرجيم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ½ كيلو لسان العصفور
  • 450 غرام طماطم كرزية مقطعة
  • 1 كوب خيار مقطع
  • ½ كوب صنوبر محمص
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة حبق طازج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة برش ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
  1. نضع ماء مملح في قدر كبير ونغليه ثم نطهو باستا لسان العصفور حتى تنضج أي لحوالي 8 دقائق .
  2. نصفي الباستا ونضعها تحت الماء البارد حتى تبرد تماماً ثم نصفيها جيداً ونضعها في وعاء جانباً .
  3. نضيف إلى الباستا كلاً من الطماطم والخيار والصنوبر وزيت الزيتون والحبق والبقدونس والبصل الأخضر وبرش الليمون ونحرك حتى تختلط مكونات السلطة جيداً .
  4. نضيف الملح والفلفل الأسود والمزيد من عصير الليمون حسب الحاجة ونحرك ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة