طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج

سلطة سيزر الاصليه

سلطة سيزر الدجاج الاصليه ، تعتبر سلطة السيزر من أشهر أنواع المقبلات والكثير يفضلونها، وتضيف قطع الدجاج المشوي في سلطة سيزر الدجاج مذاقاً رائعاً ومميزاً بالاضافة الى نكهة الصوص المميزة و التوست المحمص .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 أوقية من الخبز الفرنسي المقطع إلى مكعبات (حوالي كوبين)
  • رذاذ الطبخ
  • نِصْفَيّ صدر دجاج بلا عظام أو جلد
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 6 أكواب خس مقطع
  • ¼ كوب من جبنة البارميزان المبشورة
طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن مسبقاً لـ 400ْ .
  2. نمد مكعبات الخبز على شكل طبقة واحدة ونخبزها لعشر دقائق أو حتى تحمّص قليلاً .
  3. نضع المشواة على حرارة عالية ونضيف رذاذ الطبخ والدجاج بعد رشه بالفلفل ونحرك لمدة 3 دقائق على الوجهين، ثم نخرجه من المشواة ونقطع الدجاج إلى شرائح .
  4. ثم نضيف بقية المكونات والخس ونحرك حتى تختلط تماماً. وعند التقديم يزيّن الطبق بالخبز المحمص والجبن .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة