الوصفة الدقيقة

طريقة عمل سلطة بطيخ مالحة

سلطة بطيخ مالحة
سلطة بطيخ مالحة ، في فصل الصيف الحار لابد أن تجربوا هذه السلطة الباردة والشهية المكونة من البطيخ الأحمر والخيار والمانغو اللذيذ وعصير الليمون اللاذع وهي سهلة وتكون جاهزة في ربع ساعة لا أكثر .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 ½ ملعقة صغيرة برش ليمون
  • ¼ كوب عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • فلفل أسود مطحون
  • 3 كوب بطيخ أحمر مقطع مكعبات
  • 1 حبة خيار مقشرة مقطعة مكعبات
  • 1 حبة مانغو مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 فليفلة حارة مفرومة ناعمة
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعمة
  • 8 أوراق ريحان طازجة مفروم ناعم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح الثوم
  • رقائق بطاطا مقرمشة للتقديم
طريقة التحضير
  1. نضع كلّاً من برش الليمون وعصير الليمون والسكر و ¾ ملعقة صغيرة فلفل في وعاء ونحرّك حتى تختلط جيداً . ثم نضيف مكعبات البطيخ وقطع الخيار والمانغو والفليفلة الحارة والبصل والريحان ونخلط المكونات جميعاً حتى نتأكد من أنها امتزجت مع بعضها تماماً .نضع السلطة في التبريد قبل التقديم .
  2. وعند التقديم نضيف ملح الثوم على مكونات السلطة ونحرّك جيداً ثم ننقل السلطة الشهية والمليئة بالمكونات المفيدة إلى طبق التقديم وإلى جانبها رقائق البطاطا المقرمشة الرائعة .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]