طريقة عمل السلطة اليونانية اللأصلية

السلطة اليونانية اللأصلية
السلطة اليونانية اللأصلية ، تتميز السلطة اليونانية بألوانها الرائعة وهي مكونة من جبنة فيتا الشهية وصلصة الخردل والخل وهي سهلة التحضير ومذاقها مميز .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 حبة خيار مقطعة
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة
  • 1 فليفلة صفراء مقطعة
  • طماطم شيري مقطعة إلى نصفين
  • ½ بصلة حمراء مفرومة
  • ½ رطل جبنة فيتا
  • ½ كوب زيتون أسود
  • لتحضير الصلصة
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة خردل
  • ¼ كوب خل عنب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ½ كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
  1. نضع الخيار والفليفلة والطماطم والبصل الأحمر في وعاء كبير ونخلطها جيداً . نبدأ بتحضير الصلصة فنخلط الثوم والأوريغانو والخردل والخل والملح والفلفل في وعاء صغير حتى تمتزج المكونات تماماً . وأثناء التحريك نضع زيت الزيتون بالتدريج .
  2. نضع الصلصة فوق الخضار ثم نضيف جبنة فيتا والزيتون ونحرك المكونات بهدوء . نترك السلطة جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تختلط النكهات جميعها حيث يتم تقديم السلطة اليونانية الشهية بجبنة الفيتا في درجة حرارة الغرفة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة