الوصفة الدقيقة

طريقة عمل سلطة التفاح الاخضر والجوز

سلطة التفاح الاخضر والجوز
سلطة التفاح الاخضر والجوز ، وتجمع هذه السلطة الرائعة بين التفاح وعصارته اللذيذة مع الجوز المكرمل ومكونات بسيطة أخرى تصنع سلطة صحية وشهية في الوقت نفسه .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 تفاحات
  • وعاء مليء بالجوز
  • 15-20 أوراق حبق
  • خس
  • 4-5 كوب سكر
  • فلفل أسود
  • بهار الكاري
  • خل
  • زيت زيتون
  • القليل من جبنة روكفورد لمزيد من النكهات
طريقة التحضير
  1. نقطّع التفاح إلى شرائح . نحمي مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف التفاح و 2 – 3 ملعقة كبيرة خل و 2 – 3 ملعقة كبيرة سكر . نحرك ونترك التفاح في المقلاة حتى يمتص نكهة الخل والسكر، ثم نزيله من الحرارة ونضعه جانباً حتى يبرد .
  2. نضع السكر في المقلاة ونحركه حتى يصبح كالكراميل ثم نضيف الجوز ونتركه جانباً حتى يبرد . نضيف في وعاء 2 – 3 ملعقة كبيرة خل وأوراق الحبق المفرومة مع ملح وفلفل أسود وزيت زيتون، ثم نحرك حتى تمتزج المكونات جيداً . بعدها نضيف ½ ملعقة كبيرة من بهار الكاري .
  3. نضع السلطة فوق أوراق الخس ونوزع الجوز المطحون المُكرمَل فوق مكونات السلطة و نضيف الجبن وبذلك تصبح السلطة جاهزة للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]