طريقة عمل الفتوش بدبس الرمان

الفتوش بدبس الرمان

الفتوش بدبس الرمان ، هي سلطة من بلاد الشام ، رائعة في الجو الحار. تستخدم هذه الوصفة مكونين غير اعتياديين، السماق والبقلة، السماق يباع مطحونا ويعطي الطعم الحامض أما البقلة فهي التي تعطي اللون الأخضر الجميل للسلطة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ⅓ فنجان عصير الليمون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق السمّاق
  • ملح حسب الرغبة
  • 2 ملعقة طعام دبس رمان
  • خسة مقطعة قطع صغيرة
  • 1 خيار متوسطة الحجم مقطع
  • 2 طماطم كبيرة مقطعة
  • 2 بصل أخضر مقطع
  • ¼ فنجان بقدونس طازج مقطع
  • ¼ فنجان نعناع طازج مقطع
  • قرن فلفل أخضر بدون بذور ومقطع
  • فنجان بقلة مقطعة
  • خبز محمص مقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير
  1. امزجي الليمون والثوم والسماق والملح . ضعي المزيج في الثلاجة حتى يكون جاهزا للاستعمال
  2. في وعاء كبير اخلطي الخس والخيار والطماطم والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع والفلفل الأخضر والبقلة.
  3. اخلطيهم مع التبلة وقدميهم مع الخبز المحمص.
  4. وزعي دبس الرمان على الوجه للحصول على نكهة الفتوش الاصلية .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة