الوصفة الدقيقة

طريقة عمل سلطة الملفوف بالليمون

سلطة الملفوف بالليمون
سلطة الملفوف بالليمون من السلطات التي لا يستغنى عنها مع الكثيرمن الأطباق أو حتى كعشاء خفيف لأنها مغذية وتحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تعزز المناعة ومكوناتها عبارة عن بقدونس ونعنع وطماطم وخيار وملفوف مع صوص لذيذ من عصير الليمون والكمون وزيت الزيتون وتحضر خلال ربع ساعة بكل سهولة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كأس ملفوف أخضر مفروم
  • ¼ كأس بقدونس مفروم ناعم
  • 2 ملعقة طعام نعنع طازج مفروم
  • 1 كأس ملفوف أحمر مفروم
  • 1 كأس خيار مقطع
  • 1 كأس طماطم مقطعة
  • لتحضير الصوص:
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • عصير 1 ليمونة
  • 4 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
  1. نقطع الملفوف الأخضر والأحمر ونغسله جيداً ثم نصفيه من الماء .
  2. نغسل البقدونس والنعنع والخيار والطماطم ونقطعها حسب الذوق .
  3. نخلط في وعاء كلاً من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون ونضعه جانباً .
  4. نضع الملفوف الملون في وعاء ونضيف فوقه كلاً من الطماطم والخيار والبقدونس والنعنع ونخلطها جيداً .
  5. نضيف صوص الليمون وزيت الزيتون إلى المكونات ونحرك حتى تختلط جيداً وتمتزج جميع الخضار بالصوص .
  6. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]