الوصفة الدقيقة

شوربة خضار صحية للرجيم سريعة و لذيذة

شوربة خضار صحية
شوربة خضار صحية طبق ساخن وصحي مناسب للأيام الباردة، حساء الخضار الشهي بالجزر والكوسا، البصل، الثوم، الملفوف الأخضر، الفاصوليا، الكوسا وغيرها.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ⅔ كوب من الجزر المشرح
  • نصف كوب من البصل المشرح
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • 3 كوب من مرقة بقر أو دجاج أو خضار، بدون دسم
  • 1 ونصف من الملفوف الأخضر، مشرح
  • نصف كوب من الفاصوليا الخضراء
  • 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو الجاف
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الكوسا، مشرحة
طريقة التحضير
  1. ادهني مقلاة كبيرة بزيت خفيف، حمّصي الجزر، البصل، والثوم على نار هادئة حتى يصبحوا طريين لنحو لــ 5 دقائق.
  2. اسكبي المرقة، الملفوف، الفاصوليا، رب البندورة، غطّيهم واغليهم، لنحو 15 دقائق أو حتى تصبح الفاصوليا طرية.
  3. حركي معهم الكوسا وسخنيهم لــ 3 -4 دقيقة، وقدمي الحساء ساخناً.

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]