الوصفة الدقيقة

طريقة عمل شوربة البطاطس بالزنجبيل الصحية

شوربة البطاطس بالزنجبيل
شوربة البطاطس بالزنجبيل وصفة شوربة سهلة وسريعة وذات نكهة مميزة ، وهي غنية بالعناصر الغذائية بحيث يمكن اعتمادها كطبق غذائي صحي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٢ بصلة مفرومة ناعم
  • ٣ بطاطا مقشرك ومقطعة مكعبات
  • ٢ ملعقة كبيرة كبيرة زنجبيل مقشر ومقطع ناعم
  • ٢ مكعب مرق الدجاج
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • ٥ كؤوس ماء ساخنة
  • فنجان قهوة زيت
  • ٣/٤ كاس كريمة الطبخ
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • حزمة بقدونس صغيرة مغسولة ومفرومة
  • عصير ليمونة
طريقة التحضير
  1. في وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصل حتى يدبل.
  2. نضيف الزنجبيل والبطاطا ونقلب لعدة دقايق حتى تشقر البطاطا .
  3. نضيف الماء الساخن .
  4. يتبل بالماجي والملح والفلفل و الزنجبيل البودرة وعصير الليمون.
  5. تترك الشوربة حتى تغلي ثم تخفض درجة الحرارة ويغطى الوعاء.
  6. تترك مدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لاخر.
  7. ترفع من على النار وتخلط المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي .
  8. يعاد وضعها على النار ويضاف اليها كريمة الطبخ وتقلب .
  9. وعند غليانها تترك مدة ٢ دقيقة ثم ترفع من على النار.
  10. تسكب في زبادي التقديم وتزين بالبقدونس وبصحة وعافية.

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]