الوصفة الدقيقة

طريقة عمل شوربة القمح بالدجاج

شوربة القمح بالدجاج
شوربة القمح بالدجاج ، حساء القمح الغني بالمغذيات والفيتامينات، مع مرق الدجاج الطازج الغني بالبصل والثوم المحمص بزيت الزيتون، ويتم إضافة الجزر والدجاج وجبنة الشيدر والبارميزان ليغدو الحساء أكثر صحة وفائدة وطعمة شهية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ½ كوب قمح
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 حبة جزر مفرومة
  • 2 كوب دجاج مطبوخ
  • ⅔ صلصة الفليفلة الحلوة
  • ¾ كيلو مرق دجاج طازج
  • ¼ كوب بصل أصفر مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • ¼ كوب جبنة الشيدر مبشورة
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة
  • ¼ كوب جبنة البارميزان مبشورة
  • ¼ كوب بصل أخضر مفروم للتقديم
طريقة التحضير
  1. ننقع القمح بالماء لمدة ساعة، ثم نسلقه لينضج، ثم نصفي الماء ونضعه جانباً .
  2. نحمص بوعاء مناسب البصل مع الزيت، ثم نضيف الجزر والكزبرة والثوم، ونحمص لدقيقة .
  3. نضيف الدجاج والمرق والصلصة والجبنة، ويترك على نار خفيفة 10 دقائق .
  4. نضيف القمح ونغلي الحساء قليلاً، ويقدم مع شرائح البصل الأخضر على وجهه .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]