الوصفة الدقيقة

طريقة عمل شوربة الخضار المشكلة

شوربة الخضار المشكلة
شوربة الخضار المشكلة ، يمكنكم أكل قدر ما تشاؤون من شوربة الخضار هذه لاحتوائها على الملفوف فهي مفيدة ومليئة بالخضار كما أنها سهلة التحضير وشهية للغاية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 3 كوب مرق لحم أو دجاج
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  • 2 كوب ملفوف مفروم
  • ½ بصلة
  • ½ كوب جزر مقطع
  • ½ كوب فاصولياء خضراء
  • ½ كوب كوسا مقطعة
  • ½ ملعقة صغيرة حبق
  • ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ملح وفلفل
  • للتزيين:
  • كزبرة وقطع ليمون
طريقة التحضير
  1. نرش زيت بواسطة البخاخ في مقلاة غير لاصقة ونقلّي البصل والجزر والثوم لمدة 5 دقائق . نضيف المرق وصلصة الطماطم والملفوف والفاصولياء الخضراء والحبق والأوريغانو وملح وفلفل حسب الرغبة .
  2. نترك الخضار على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق حتى تنضج تماماً ثم نضيف الكوسا ونحرك لمدة 5 دقائق إضافية . يمكنكم إضافة ما تفضلون من الخضار كالفليفلة الحارة وغيرها .
  3. نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزينها بالكزبرة وقطع الليمون .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]