الوصفة الدقيقة

طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار و التورتيلا

شوربة الدجاج بالخضار و التورتيلا
شوربة الدجاج بالخضار و التورتيلا ، يمكن تناول شوربة تورتيلا الدجاج الساخنة والشهية على الغداء أو كعشاء خفيف وهي وصفة سهلة تتكون من الدجاج والخضار والجبن وقطع التورتيلا المقرمشة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • طماطم مقطعة مكعبات
  • ½ حبة فلفل أحمر حار مفروم ناعم
  • فلفل أخضر حار
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 1 حبة جزر مقطعة مكعبات
  • ¾ كوب ذرة
  • 1 كوب دجاج مطبوخ ومقطع
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح حسب الذوق
  • ½ كوب برش جبنة مونتري جاك
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 3 شرائح تورتيلا الذرة مقطعة طولياً
طريقة التحضير
  1. نخلط مرق الدجاج مع الطماطم وعصير الليمون والفلفل الأحمر والأخضر الحار والكزبرة والبصل الأخضر والجزر والذرة في قدر كبير .
  2. نحرك المكونات وعندما يغلي المرق نترك المكونات تنضج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ثم نضيف الدجاج المقطع ونحرك لمدة 5 دقائق .
  3. نضيف ملح وفلفل أسود حسب الذوق ونحرك وعندما تكون الشوربة جاهزة تقريباً نحمّي حوالي 1 إنش من الزيت النباتي في مقلاة ونضع فيه شرائح التورتيلا المقطعة حتى تصبح مقرمشة ونزين بها أطباق الشوربة مع برش الجبنة ونقدمها .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]