الوصفة الدقيقة

طريقة عمل شوربة الفريكة باللحم

شوربة الفريكة
شوربة الفريكة باللحم وصفة سهلة وسريعة ومغذية فهي عبارة عن فريكة مع لحم وبصل مسلوقين ومهروسين بمذاق مميز ودافئ مناسب لفصل الشتاء البارد .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوب فريكة ناعمة مغسولة ومصفاة
  • ربع كيلو لحم مقطع صغير
  • ملعقة سمنة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • نصف ملعقة ثوم مهروس
  • لتر ماء
  • ورق غار
  • ٥ حبات هيل
  • ملح
  • نصف ملعقة كركم
  • نصف ملعقة فلفل
  • مكعب ماجي
طريقة التحضير
  1. في طنجرة نضع كلاً من السمنة والبصل والثوم نشوحهم لبضع دقائق .
  2. ثم نضيف كلاً من اللحمة والهيل وورق الغار ونقلبهم لحوالي ٥ دقائق .
  3. ثم نضيف الفريكة ونقلبهم بعدها نضيف الماء وملح وفلفل وكركم ومكعب ماجي ونحركهم .
  4. نغطي المكونات ونتركهم لتنضج حبة الفريكة لنصف ساعة تقريباً وإذا احتاجت أكثر نتركها حتى يسمك القوام .
  5. وهكذا تكون شوربة الفريك جاهزة نصبها في طبق التقديم وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]