الوصفة الدقيقة

ما هي الأطعمة سريعة الهضم ؟

الأطعمة سريعة الهضم

الأطعمة سريعة الهضم ، أصبح سوء الهضم شائعاً جداً هذه الأيام، حتى أخذ يعتبر طبيعياً، ويخبرنا معظم أخصائيو الأغذية كم أن تناول مأكولات

محددة مع بعضها سيكون مفيدا للحصول على أفضل النتائج مما نأكله.
إن خليط خاطئ من مجموعة أطعمة يمكن أن تقود إلى النفخة، الإمساك، والإعياء.
وسنقدم تقريراً سريعاً عن تشكيلات طعام محددة تعيق الهضم. وأي الخلائط الأفضل التي يجب أن يختارها الشخص لنفسه.

5 مجموعات خاطئة من خلط المأكولات :

1. البروتين الحيواني مع الكربوهيدرات

إن هضم هذه المأكولات المختلفة، يتطلب أنزيمات مختلفة، فعند تناولها مع بعضها يصبح هضمها غير صحيح، وذلك يقود إلى ا

لإمساك، التخمر، والتعفن في الجهاز الهضمي، ما يعني أنه لا ينبغي تناول الدجاج والخبز.

2. الفاكهة مع الكربوهيدرات

يتم هضم الفاكهة أسرع من أي نوع طعام آخر، ويعتقد بعض الناس أن إضافة الفاكهة إلى العصيدة هو خيار صحي للإفطار.

لكنه فقط سيعيق عمليات الهضم. ومن الأفضل دائماً تناول الفاكهة على معدة فارغة، وسيكون مثالياً فعل ذلك باكراً في الصباح.

3. منتجات الألبان مع الفاكهة

تعد العصائر الإفطار المفضل للعديد من الناس، لكن تكمن المشكلة أن الزبادي هو بروتين حيواني وعند جمعه مع الفاكهة يمكن

أن يسبب هضم غير جيد يؤدي إلى الحموضة، والتخمر في القناة الهضمية. لكن الآن أصبحتم على معرفة أن هذه العصائر

الصباحية قد تسبب الاضطراب طوال اليوم.

4. تجنب الشرب مع الوجبات

من الأفضل تجنب شرب كميات كبيرة من أي سائل مع الوجبات، وإلا فالانزيمات الهاضمة ستعيق عمليات الهضم. من الأفضل

التوقف عن شرب السوائل قبل 30 دقيقة من تناول الطعام، والانتظار لمدة ساعتين بعد تناول الطعام، ليكون الهضم صحيحاً.

5. الشمام بعد الغداء كحلوى صحية

 الشمام، واحد من الفاكهة التي يجب تناولها لوحدها، لأنها تتطلب وقتا أطول لهضمها

5 مجموعات من المأكولات المفيدة :

1. الكربوهيدرات مع الخضار

مثل تناول الأرز البني مع الخضراوات .

2. البروتين الحيواني والخضار غير النشوية لتسهيل الهضم

والذي يحسن قابلية الشخص لهضم المواد المغذية وإزالتها بكفاءة.
يمكن تناول الجمبري مع سرير من الخضار ذات الأوراق الخضراء مع الخيار أو سمك مشوي مع بقول خضراء مبخرة

3. تناول وعاء من سلطة الفاكهة الموسمية في الصباح

هي طريقة لطيفة لإيقاظ أنفسنا وأجسادنا.

4. الأفوكادو مع أحد أنواع الخضار أو الفاكهة

وتعمل الفاكهة نصف الاستوائية جيداً كعصير أخضر وبديل مناسب جداً لمنتجات الألبان.

التخطيط لهضم البروتين الكثيف خاصة البروتين الحيواني، بشكل مبكر خلال اليوم للتأكد من هضمه بشكل مثالي.

مواضيع ذات صلة