الوصفة الدقيقة

طريقة عمل الدجاج بالبروكلي بالفرن

الدجاج بالبروكلي بالفرن
الدجاج بالبروكلي بالفرن ، و يشير تعبير الماهوغاني إلى خليط من صوص الصويا والعسل والذي يمنح غلاز الوصفة لوناً غنياً ونكهة كراميلية. طبق من أفخاذ الدجاج المحمصة في الفرن مع زهرات البروكلي الصحية.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ـ 2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
  • ـ 2 ملعقة كبيرة من العسل
  • ـ 2 فص ثوم
  • ـ 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج، مقشر ومبشور
  • ـ 750غ من افخاذ الدجاج
  • ـ 1 باقة من البصل الأخضر
  • ـ 450غ من زهرات البروكلي
  • ـ 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • ـ 3 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
  1. افرشي 2 صينية مخددة بورق القصدير.
  2. في وعاء كبير، اخلطي صوص الصويا، العسل، الثوم والزنجبيل. ضعي أفخاذ الدجاج والبصل الأخضر، وحركيهم ليتغطوا بالصوص.
  3. رتبي البصل الأخضر والدجاج بحيث يكون جانب الجلد لأعلى على إحدى الصينيتين، وفي الصينية الأخرى حركي البروكلي مع الزيت النباتي والملح، ورتبيهم في طبقة واحدة.
  4. حمصي الدجاج والبروكلي في فرن درجة حرارته 225 C لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ويصبح البروكلي طرياً.

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]