جمبري بالخضار على الطريقة الصينية

جمبري بالخضار وصوص العسل
جمبري بالخضار لعشاق الطعام البحري وتحديدا الاكل الصيني ، فهذا الطبق من اشهر الاطباق الصينية الذي يدخل العسل في تحضيرها ، جمبري بالخضار طبق شهي ومغذي مكون من الجمبري مع صوص العسل، والكثير من الخضار الطازجة كالجزر والبصل والبروكلي والفطر .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ــ2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • ــ 1 بصلة متوسطة، مقطعة لمكعبات صغيرة
  • ــ 400 غ من الجمبري المقشر مع الذيل، منظف
  • ــ 2 فص ثوم، مهروس
  • ــ 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
  • ــ 150 غ من البروكلي، مفروم
  • ــ 1 كوب من الفطر، مقطع لأرباع
  • ــ 1 جزرة متوسطة، مقطعة لشرائح رقيقة
  • 2. مكونات الصوص
  • ــ نصف ملعقة كبيرة من العسل
  • ــ 2 ملعقة كبيرة من صوص الفليفلة الحلو ( شطة)
  • ــ 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
  • ــ 1 ونصف ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
  • ــ 2 مكعب من مرقة الدجاج
  • ــ 1 ونصف كوب ماء
طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، حمّصي البصل فوق نار متوسطة لــ2 -3 دقائق
  2. ضعي الجمبري، الثوم والزنجبيل، وحركيهم على نار متوسطة- عالية لحوالي 2 -3 دقائق، أضيفي البروكلي، الفطر، والجزر، حركيهم لــ 2 دقيقة.
  3. اخلطي كل مكونات الصوص في كوب صغير، ثم اسكبيهم فوق مزيج الجمبري، اغليهم ثم حركيهم لــ 2 -3 دقيقة.
  4. قدمي الطبق مع النودلز او الأرز

جمبري بالنودلز

الجمبري بالنودلز

مواضيع ذات صلة