طريقة عمل سمك السلمون بالصوص الابيض

سمك السلمون بالصوص الابيض
طبق سلمون لذيذ بالكريمة و الليمون ، سيحبه جميع افراد العائلة ، انه مغذي و سهل التحضير و خفيف على المعدة ، مكوناته بسيطة جداً و لا يحتاج اعداده الى الكثير من الوقت ، لذلك لا بد من تجربته .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 قطع سلمون فيليه
  • 4 سن ثوم مفروم
  • 5 شرائح ليمون
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 بصلة بيضاء مقطعة ناعم
  • 2 كوب كريمة طبخ سائلة
  • 200 غ زبدة
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • كوب من اوراق السبانخ الصغيرة
  • بقدونس مفروم للتزيين
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. نتبل السلمون بالملح و الفلفل و زيت الزيتون و عصير الليمون
  2. و نحمره في مقلاة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج
  3. نزيل قطع السلمون و نتركها جانباً و في المقلاة ذاتها نضيف الثوم و البصل
  4. نشوحهم قليلاً ثم نضيف الزبدة
  5. عندما تذوب الزبدة نضيف الكريمة و نتركها تصبح سميكة قليلاً
  6. نضيف اوراق السبانخ و شرائح الليمون و نضبط الملوحة و نضيف الفلفل
  7. اخيراً نضيف قطع السلمون الى الكريمة و تصبح جاهزة للتقديم

 

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة