طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم

الفلفل المحشي باللحم المفروم

الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ كوب بصل مقطع مكعبات
  • ½ كوب جزر مقطع مكعبات
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 2 كوب لحم حبش مفروم
  • ½ كوب صلصة طماطم
  • 1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 2 حبة فليفلة كبيرة مقطعة نصفين
  • جبنة بارميزان
  • بقدونس طازج للتزيين
طريقة التحضير
  1. نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نحمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والجزر والثوم ونحرك حتى يصبح الجزر طرياً .
  2. بعدها نضيف اللحم المفروم ونحرك حتى ينضج تماماً . نقوم بإضافة صلصة الطماطم والفاصولياء الخضراء والملح والفلفل ونحرك المكونات لمدة 3 – 5 دقائق .
  3. نقوم بصف أنصاف الفليفلة في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت . نملأ كل نصف بحشوة اللحم والفاصولياء، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الفليفلة طرية .
  4. نخرج الفليفلة المحشية من الفرن ونزينها بجبنة البارميزان والبقدونس الطازج .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة