طريقة عمل كفتة بالعسل والثوم
كفتة بالعسل والثوم
كفتة بالعسل والثوم وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة من كرات اللحم المفروم مع البقسماط والبيض والبصل والحليب والملح مع صلصة من الكاتشب والعسل والصويا صوص والثوم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كيلوغرام لحم مفروم
- 2 بيضة
- 1 كوب بقسماط
- ¾ كوب : حليب - كاتشب
- ½ كوب : عسل أبيض - بصل مفروم ناعم
- ¼ كوب صويا صوص
- 6 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- نضع اللحم في وعاء ونضيف البقسماط والحليب والبصل والبيض والملح والفلفل ثم نقلب جيدًا ثم نشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة ونرصها في جاط بايركس ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم ثم على نار متوسطة نضع وعاء ونضيف الزبدة ثم الثوم ونقلب لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الكاتشب والعسل وصوص الصويا نخلط جيداً ونترك الخليط حتى يغلي عندها نحكم إغلاق الغطاء ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نضيف كرات اللحم ونترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق ومن ثم نسكب في طبق التقديم ويقدم ساخن وصحة وهنا .