طريقة عمل الارز بالقرع العسلى

الارز بالقرع العسلى

الارز بالقرع العسلى ، تعتبر وصفة الرز بالقرع والتوت البري من المقبلات السهلة والشهية فهي غنية بالفوائد وتتكون من القرع والبقدونس والبصل والثوم بالإضافة للسبانخ والتوت البري وتكون الوصفة جاهزة بثلث ساعة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 3 كوب قرع أصفر مقطع مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • ½ كوب بصل مقطع مكعبات
  • 1 فص ثوم
  • 4 كوب سبانخ
  • 4 كوب رز مطبوخ
  • ½ كوب توت بري
  • بصل أخضر للتزيين
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 . نضع في وعاء كبير كلاً من القرع و 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون والبقدونس والملح والفلفل ونحرك جيداً .
  2. نضع المزيج في صينية الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح القرع طرياً . نقوم بتسخين 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 6-8 دقائق ثم نضيف السبانخ ونحرك لمدة 2-3 دقائق حتى تذبل أوراق السبانخ .
  3. نضيف إلى المقلاة نفسها كلاً من القرع المشوي والرز المطبوخ والتوت البري ونحرك جميع المكونات حتى تختلط جيداً .
  4. نضع الرز بالقرع في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر والتوت البري .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة