طريقة عمل الارز بالفرن بالصور

الارز بالفرن بالصور
الارز بالفرن بالصور ، عادة ما يتم طهي الأرز على موقد الغاز، وتحميصه مع الشعيرية، لكن هذه المرة سنقدم وصفة للارز المطهو بالفرن ولا تتطلب سوى الماء، الملح، الزبدة أَو الزيت.
المقادير
  • ـ 1 ونصف كوب من الأرز البني، متوسط أو قصير
  • ـ 2 ونصف كوب من الماء
  • ـ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 190 C
  2. ضعي الأرز في طبق فرن زجاجي مربع الشكل 20 سم
  3. ضعي الماء، الزبدة والملح في غلاية أو مقلاة من دون غطاء. عندما يغلي الماء اسكبيه فوق الأرز، حركيهم ليختلطوا، غطي الطبق بإحكام بورق القصدير.
  4. ضعي الطبق على الرف الأوسط في الفرن واخبزيه لمدة ساعة. بعد ساعة، أخرجي الطبق وأزيلي الغطاء وحركي الأرز بشوكة.
  5. يقدم ساخناً مع سلطة اللبن والخيار، أو يخنة اللحم والبطاطا برب البندورة.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة