طريقة عمل صينية رز بالفرن سهله

صينية رز بالفرن سهله

صينية رز بالفرن سهله ، يجمع هذا الطبق بين جميع النكهات المفضلة لدى الكثيرين حيث يحتوي على الأرز المطبوخ مع البروكلي المغذي وجبنة الشيدر الشهية مع صلصة كريمية مذاقها رائع .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 رطل بروكلي مقطع
  • 225 غرام برش شيدر
  • 4 كوب أرز مطبوخ
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 كوب حليب
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة بهار بابريكا مدخن
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • فلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
  1. نقطع البروكلي قطع صغيرة ثم نضعه في وعاء مع ¾ كمية برش الشيدر والأرز المطبوخ ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
  2. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت، ثم نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم .
  3. نضع الزبدة والبصل والثوم في قدر صغير على نار متوسطة إلى هادئة ونحرك لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل طرياً ثم نضيف الدقيق ونحرك حتى تتشكل لدينا الصلصة .
  4. نضيف الحليب ونترك المكونات على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يظهر البخار وتصبح الصلصة سميكة ثم نبعد القدر عن النار .
  5. نرش فوق الصلصة كلاً من الملح والبابريكا المدخنة والفلفل الحار وفلفل أسود ونحرك ثم نسكب الصلصة فوق الأرز والبروكلي والجبن ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات في الصلصة .
  6. نرش رذاذ طبخ على طبق فرن 9 × 9 ونضع المكونات فيه ونزين ببرش الشيدر ثم نضع الطبق في الفرن ونتركه لمدة 35-40 دقيقة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة