طريقة عمل صينية الخضار بالدجاج بالفرن

صينية الخضار بالدجاج بالفرن
تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها لأن مكوناتها بسيطة و متوفرة في اي وقت ،بالاضافة الى انها مغذية و غنية بكل ما يحتاجه الجسم من مواد غذائية من بروتين و فييتامينات .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 افخاذ دجاج كاملة ( فخذ + ورك ) منقوعة بالملح و الليمون و والماء
  • 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
  • 1 حبة باذنجان متوسطة الحجم
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 2 حبة طماطم مقشرة
  • 2 حبة كوسا
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم
  • كوب شاي زيت زيتون
  • 4 فص ثوم مقطع
  • 1 ملعقة طعام ملح او أكثر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بهار حلو
  • عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير
  1. نقشر الخضار التي تحتاج تقشير و نقطعها جميعاً الى دوائر رقيقة .
  2. نرتب الخضار بشكل طبقات في صينية الفرن ، البطاطس في الاسفل .
  3. نصفي الدجاج من الماء و نغسله جيداً و نرتبه فوق الخضار و نضيف التوابل و الملح و عصير الليمون ثم نوزع الزيت فوق المكونات مع كوب من الماء .
  4. ندخل الصينية الى الفرن بدرجة 180 و عندما تبداً بالغليان نخفف النار و نتركها لينضج الخضار و يتحمر الدجاج و نقدمها مع السلطة أو اللبن ( زبادي ) .

 

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة