طريقة عمل يخنة البطاطا مع الدجاج

يخنة البطاطا مع الدجاج
طبق يخنة البطاطس بالدجاج من الذ الأكلات التي تقدم مع الأرز بالشعيرية ، و يعتبر من الاطباق الصحية ذات المكونات البسيطة ، و يتكون من البطاطس و الدجاج و البصل ، و مناسب لربات البيوت المتعلمات للطبخ .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 دجاج منزوعة الجلد و مقطعة
  • 3 حبة بطاطس متوسطة الحجم
  • 2 حبة بصل متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ملح حسب الرغبة
  • عصير نصف ليمونة
  • لسلق الدجاج :
  • ورقة غار -3 حبات قرنفل -3 حبات هال
طريقة التحضير
  1. نغسل الدجاج بالملح و نسلقه مع الباقة العطرية ( ورقة غار -3 حبات قرنفل -3 حبات هال )
  2. نقشر البطاطس و نغسلها ثم نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم
  3. نقشر البصل و نقطعه الى شرائح
  4. نضيف البصل و البطاطس للدجاج
  5. ثم نضيف الملح و الكمون و الفلفل
  6. و نغطي القدر و نتركه يغلي حتى تنضج البطاطس
  7. أخيراً نضيف عصير الليمون و يصبح الطبق جاهز للتقديم
  8. يقدم مع الأرز بالشعيرية و البصل الاخضر

 

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة