الوصفة الدقيقة

طريقة عمل صينية الكوسة بالفرن

صينية الكوسة بالفرن
صينية الكوسة بالفرن ، طبق الكوسا بالجبن سهل وشهي جداً يتميز بالصلصة الكريمية والبصل الذي يصبح مقرمشاً في الفرن وهي وصفة صحية وسعراتها الحرارية قليلة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 ½ كوب كريمة مكثفة
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1 ساق زعتر طازج
  • حفنة من جوزة الطيب
  • 2 رطل كوسا مقطعة ¼ إنش
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 9 ملعقة كبيرة برش جبنة غرويير
  • ½ كوب بصل مقلي مقرمش
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت . ندهن طبق فرن قياسه 9 إنش بالزيت .
  2. في مقلاة متوسطة نخلط الكريمة الكثيفة والثوم والزعتر وجوزة الطيب ونضعها على نار متوسطة لمدة دقيقة أو اثنتين .
  3. نضع طبقة من قطع الكوسا على طبق الفرن بشكل متداخل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة .
  4. نسكب ⅓ كوب من المزيج الكريمي فوق الكوسا ونرش 3 ملعقة كبيرة جبنة غرويير . نكرر العملية ببقية شرائح الكوسا والمزيج الكريمي والجبن لصنع طبقتين إضافيتين .
  5. نضع الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة . نزين الطبق بالبصل المقلي ثم نعيده إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى يصبح البصل ذهبياً ومقرمشاً ثم يصبح جاهزاً للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]