طريقة عمل صلصة البشاميل للمكرونة

صلصة البشاميل للمكرونة

صلصة البشاميل للمكرونة ، تختلف طريقة عمل البشاميل من سيدة لأخرى، حيث يختلف قوامه من وصفة لأخرى، كما انه ظهر منه أكياس جاهزة تضاف إلى الحليب فقط، ولكن سنقدم لكم الطريقة الأمثل لطريقة عمل البشاميل.

مدة التحضير:

5 دقائق.

مدة الطهي:

10 دقائق.

المكونات:

5 ملاعق سمنة أو زبدة.

5 ملاعق دقيق.

1 لتر حليب.

 ملعقتين ملح صغيرة.

 ملعقة فلفل أسمر صغيرة.

1 مرقة دجاج.

طريقة عمل لازانيا بالدجاج والبشاميل

طريقة التحضير:

  • يتم وضع السمن أو الزبدة على النار حتى يذوب.

  • نضيف الدقيق إلى الزبدة ونستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط ويتماسك ويصبح لونه أصفر فاتح.

  • نضيف لتر الحليب على الخليط ونقلب باستمرار حتى ذوبان جميع المكونات في الحليب.

  • نضيف الملح والفلفل الأسمر ومرقة الدجاج.

  • نستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب للبشاميل.

  • طريقة عمل معكرونة بالبشاميل سهلة

التعليقات

مواضيع ذات صلة