فوائد وأضرار كبدة الخروف

كبدة الخروف

كبد الخروف او سودة الخروف تساعد في رفع مستوى الدم للمصابين بفقر الدم(الأنيميا) وتحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب12 ، اليك الفوائد والأضرار

فوائد كبدة الخروف:

1.غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم)

2.يحتوي على الفسفور والذي بدوره يحمي الأسنان ويقي من تساقطها ويحمي اللثة من الالتهابات

3.يساعد في حماية الغدة الدرقية من التضخم والالتهابات لانه غني بمادة السيلينوم

4.يقوي البصر ويحسن مدى الرؤية ويساعد في علاج قصر النظر

5.يساعد في تقوية العضلات وتقوية الشعر والأظافر لانه غني بالبروتين

6.يساعد في تعويض دم الحيض وخصوصا للفتيات المراهقات وتعويض دم النفاس للمرأة النفساء

7.يحمي من حدوث تشوهات لدى الجنين اذا تناولته السيدة الحامل

8.يضعف فرص الإصابة بالعقم ويعزز الخصوبة لدى النساء

9.يساعد في تقوية الذاكره وتحسينها لاحتوائه على فيتامين ب12 بكثرة

أضرار كبدة الخروف:

*أضراره تأتي للأشخاص الذين يتناولون الكبد بكثرة أي لا مانع من أكله بين الفترة والأخرى كأكله مثلا مرة في كل شهر أو شهرين

1.قد يتسبب كثرة أكل الكبد بمرض النقرس لكثرة احتوائه على حمض اليوريك

2.لا ينصح بتناولها بكثرة للمصابين بأمراض القلب والضغط والسكري لكثرة احتوائها على الكولسترول

3.تحتوي بكثرة على فيتامين أ والذي يسبب فرطه او زيادته بالدم بفقدان الشهية والقئ والصداع وقد يتسبب بخطورة على الجهاز العصبي والجلد والكبد.

الكبدة تحتوي على كميات كبيرة جدا من فيتامين أ لذلك يجب على الحوامل تجنب الكبدة في أول ٣ شهور من الحمل خوفا من حدوث تشوهات للجنين

*اي لا ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون بفرط او زيدة مستوى فيتامين أ في الدم

فوائد البطاطا الحلوة

التعليقات

مواضيع ذات صلة