Categories: اكلات لحممعجنات

طريقة عمل الفطيرة المكسيكية باللحم

الفطيرة المكسيكية باللحم
Recipe Type: معجنات
Cuisine: مكسيكي
Author: مطبخ طريقة
Prep time:
Cook time:
Total time:
الفطيرة المكسيكية جيدة جداً للمحترفي المطبخ والفطائر، من أجل إعداد اللحم بالصلصة مع طبقة خبز الذرة، الفطيرة المكسيكية شهية لوجود الذرة الطازجة والفول المدمس والتوابل المشكلة، وتقدم كطبق رئيسي
Ingredients
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة طعام بهالرات مشكلة
  • كوب من صلصة الطماطم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • علبة فول مدمس جاهز
  • نصف كغ من اللحم البقري المفروم
  • 1 علبة من الذرة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
  • الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • [b]قشرة خبز الذرة[/b]
  • نصف كغ عجينة خبز الذرة الجاهزة
  • 2/3 كوب حليب
  • 1/3 كوب زيت نباتي
  • 1 علبة من الذرة الجاهزة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
  • 1 كوب من الجبن المكسيكي
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 بيضة
  • [b]التزيين[/b]
  • جزرة مبشورة مع بصل أخضر مقطع
Instructions
  1. [b]إعداد اللحم[/b]
  2. ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة باردة مع الثوم، واطبخيه على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق، ثم أضيفي البصل والملح والفلفل استمري بالطهي 5-10 دقائق، ثم أضيفي اللحم المفروم إلى خليط البصل، ونطهو من 5 -10 دقائق أو حتى يحمر اللحم البقري ويتفتت
  3. في وعاء مناسب، حرّكي الذرة مع الفول وصلصة الطماطم و الفليفلة الخضراء والتوابل، وأضيفي الخليط إلى اللحم
  4. عند الغليان، خفضي الحرارة، وغطي المقلاة ليطهى على نار خفيفة ،حتى تتبخر السوائل، لحوالي 15 دقيقة
  5. انقلي خليط اللحم إلى طبق مخصص للفرن
  6. [b]إعداد قشرة العجين[/b]
  7. امزجي في وعاء خليط عجينة الذرة الجاهزة مع الحليب والزيت النباتي والبيض، ثم أضيفي الذرة والفليفلة الخضراء
  8. أضيفي الجبن المكسيكي مع 1 ملعقة زيت زيتون، وحركي جيداً ثم ضعي الخليط فوق خليط اللحم
  9. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، وضعي الطبق حتى ينضج لحوالي 30 دقيقة
  10. تأكدي من ذلك، بغرس شكة الطعام في وسط العجين، فإذا خرجت نظيفة، فالطبق أصبح ناضجاً
  11. يصبح جاهزً للتقديم ساخناً ، بعد التزيين بالجزر المبشور والبصل الأخضر
3.5.3226

التعليقات

osama ahmad

Share
Published by
osama ahmad
Tags: إخترنا لكماشهر اكلة مكسيكيةاكلات مكسيكيةالتارت المكسيكيالفطيرة المكسيكية

Recent Posts

تجربتي مع مدارس الانترناشونال

تجربتي مع مدارس الانترناشونال تجربتي مع مدارس الانترناشونال ، يجري أغلب أولياء الأمور مقارنة بين المدارس الأهلية ومدارس الانترناشونال، لتحديد…

23 hours ago

تجربتي مع مدارس ابن خلدون

تجربتي مع مدارس ابن خلدون تجربتي مع مدارس ابن خلدون ،خلال رحلة بحثي الطويلة عن المدرسة الأهلية في السعودية المناسبة…

23 hours ago

ما هي أعراض حساسية القطط

أعراض حساسية القطط أعراض حساسية القطط ، تعتبر حساسية القطط من أكثر أنواع الحساسية شيوعاً، وبخلاف العديد من الاعتقادات فإن…

23 hours ago

طريقة عمل صينية الشاورما

صينية الشاورما صينية الشاورما الشهية ستكون من الوصفات المفضلة لدى أطفالك فهي من أكثر الأكلات التي يستمتعون بتناولها كما أنها…

23 hours ago

طريقة عمل نودلز صيني بالجمبري

نودلز صيني بالجمبري نودلز صيني بالجمبري وجبة تكون جاهزة خلال 25 دقيقة وهي مكونة من الجمبري أو الروبيان وهو من…

23 hours ago

طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت

حلى سهل بالبسكويت حلى سهل بالبسكويت ، يمكنك مفاجأة أطفالك بهذا الحلى السهل بالبسكويت على العشاء وهو شهي جداً وسيحبه…

24 hours ago