طريقة عمل تارت البصل والجبنة

تارت الجبنة والبصل
طريقة عمل تارت البصل وصفة فطيرة لذيذة ، جربي تحضير هذا الخليط اللذيذ من البصل الأحمر وجبنة الماعز، تارت شهي يقدم ساخناً مع سلطة طازجة ، وتعتبر طريقة عمل تارت البصل من الطرق الممتعة ذات الرائحة المثيرة للشهية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 عجينة فطيرة جاهزة قياس 22.5 سم
  • 5 بصلة حمراء، مقسمة لأرباع
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 صفار بيضة
  • ⅝ كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة
  • 125غ من جبنة الماعز
  • ملح للنكهة
  • رشة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 205 C. وافرشي صينية تارت مسطحة 22.5سم بالعجين الجاهز، ثم جمديها لمدة 15 دقيقة، غطيهم بورق القصدير
  2. اخبزي الفطيرة لـ 10 دقائق، أزيلي ورق القصدير، والأوزان، واخبزيها لـ 5 دقائق أكثر.
  3. ضعي البصل في وعاء للتحميص، رشي الزيت فوقه، الملح والفلفل، وحمّصيه لـ 15 دقيقة، واتركيهم جانباً ليبردوا.
  4. اخفضي حرارة الفرن إلى 190 C، واضربي صفار البيض مع الكريمة، رشي الملح والفلفل، رتبي البصل الأحمر فوق العجين.
  5. اسكبي مزيج الكريمة فوق البصل، شرّحي جبنة الماعز بشكل رقيق، وافرشيها على وجه التارت، واخبزيها لـ 30 دقيقة، أو حتى يستقر الكاسترد.

 

مواضيع ذات صلة