الوصفة الدقيقة

طريقة عمل فطائر التونه بالفرن اللذيذة

فطائر التونه بالفرن
فطائر التونه بالفرن مغذية وغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية المتمثلة بالأوميغا 3 الموجودة بلحم السمك والمواد المغذية بالفطر، لدعم النشاط والذاكرة والتركيز، ويتم إعدادها بالفرن بعد دهنها بالزبدة ورشها بفتات خبز التورتيلا .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ¼ كيلو جبنة كريم
  • 2 كوب فطر مفروم
  • ½ ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 كوب تونة مطبوخة
  • ¼ كيلو عجينة الكروسان
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 1 ½ ملعقة كبيرة من بابريكا
  • ¼ كوب فتات خبز التورتيلا
طريقة التحضير
  1. نضع الفطر في وعاء ماء يغلي حتى ينضج ثم نصفي الماء، ونقطع الفطر لشرائح، ونجمع الفطر مع التونة والجبنة الكريم والكزبرة
  2. نحضر العجينة، ونصنع منها شرائح مستطيلة، ثم نضع الحشوة في أحد أطرافها، ونطوي الطرف الآخر عليها
  3. نضغط أطراف الفطائر بشوكة الطعام كي نُحكم إغلاقها، ونصنع عدة ثقوب في سطحها لخروج البخار
  4. ندهن الزبدة المذوبة على سطح القطع، ونرش فتات التورتيلا عليها، ثم ننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة
  5. نخبز القطع على حرارة 350 F لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ونقدمها دافئة مع الصلصة والكزبرة

 

مواضيع ذات صلة