طريقة عمل بيتزا بالبيض السهلة

بيتزا بالبيض السهلة

بيتزا بالبيض السهلة و السريعة ، طبق سريع التحضير وغني بالنكهة والطعمة، وتم تحضيرها هنا مع رغيف عجينة البيتزا المخلوطة عجينتها بتوابل التاكو، ويتم تغطيتها بطبقة معجون الطماطم والفليفلة والبيض والبصل والثوم وزيت الزيتون .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • العجينة
  • 1 كوب طحين عادي
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 6 ملعقة كبيرة ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة توابل التاكو
  • ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • الحشوة
  • 3 بيضة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة فليفلة مفرومة
  • ¼ كوب بصل مفروم
  • ¼ كوب معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن لحرارة 450 درجة .
  2. نخلط مقادير العجينة، ونعجنها 5 دقائق، ونغطيها بمنشفة ليتضاعف حجمها في 1-2 ساعة .
  3. نمد العجينة بسماكة ⅛ انش وندهنها بزيت الزيتون ومعجون الطماطم .
  4. نحمص بالمقلاة البصل والثوم بملعقة زيت نباتي حتى تصبح طرية، ثم نطفئ النار .
  5. نجمع البصل والثوم وباقي الحشوة باستثناء البيض والبقدونس، ونضع الخليط على البيتزا .
  6. نخبز بالفرن 10 دقائق، ثم نخرجها، ونكسر البيض على وجهها، لتخبز 5 دقائق أخرى .
  7. نخرج البيتزا من الفرن ونقدمها ساخنة مع رش البقدونس المفروم عليها .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة