طريقة عمل وصفة البيتزا الايطالية الاصلية

وصفة البيتزا الايطالية الاصلية
وصفة البيتزا الايطالية الاصلية ، بالخضار المشكلة مع الصلصة المفضلة لدينا بالفرن، و تتكون عادة من الكوسا والباذنجان والبندورة والفليفلة والجزر والأعشاب والثوم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ½ بصلة شرائح
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة كوسة شرائح
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة باذنجان شرائح
  • 1 كوب صلصة مارينارا
  • 1 كوب موزاريلا مبشورة
  • 3 ملاعق بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • 1 قطعة نقانق مطبوخة شرائح
  • ¾ ملعقة صغيرة توابل مشكلة
  • 1 قلب خرشوف مسلوق شرائح
  • 1 قطعة عجينة البيتزا لقرص 12 انش
طريقة التحضير
  1. نحمص بالمقلاة الزيت والباذنجان والكوسا والبصل لمدة 3 دقائق .
  2. نضيف الخرشوف والنقانق والثوم والتوابل والملح، ونحمص 3 دقائق مع التحريك .
  3. نحمص قرص العجين بالفرن حتى ينضج بدون احمرار، ونخرجه وندهنه بالصلصة .
  4. نضع خليط الخضار على العجينة، مع رش الجبنة، ونخبزها ليذوب الجبن، وتُقدم مع رش البقدونس .

 

مواضيع ذات صلة