طريقه عمل عجينه الحواوشي الاسكندراني

عجينه الحواوشي الاسكندراني

عجينه الحواوشي الاسكندراني ، هناك عدة أنواع للحواوشي فمنه الاسكندراني ومنه العادي كما يمكن تحضيره بأي عجينة تفضلونها، ووصفة اليوم هي عجينة مناسبة لحشوة الحواوشي من اللحم والخضار وتتميز بأنها سريعة وسهلة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 3 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • رشة ملح
طريقة التحضير
  1. نضع في وعاء كلاً من الدقيق والحليب البودرة والسكر والخميرة الفورية ورشة الملح ونخلط المكونات معاً جيداً .
  2. بعدها نضيف الزيت ونحرك حتى يختلط مع المكونات تماماً ثم نسكب ماء دافئ بالتدريج مع الاستمرار بفرك العجينة بيدينا حتى تأخذ شكلها ثم نستمر بالعجن لمدة 5 دقائق .
  3. نغطي العجينة ونترك الوعاء جانباً لحوالي 10 دقائق وبذلك تكون العجينة جاهزة ليتم وضع الحشوة وتقديمها .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة