الوصفة الدقيقة

طريقة عمل قراشل بالبطاطس

قراشل بالبطاطس
قراشل بالبطاطس هي عبارة عن أقراص كخبز البرغر ولكن ذات طعم حلو ولون بني شهي وصفة جديدة ولذيذة سيحبها الكبار والصغار في العائلة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٣ أكواب طحين
  • كوب وربع بطاطا مسلوقة
  • كوب سكر
  • ٣ أرباع كوب زيت
  • كوب ونصف حليب
  • ملعقتين يانسون
  • ملعقتين فانيليا
  • رشة ملح
  • بيضتان
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • للوجه:
  • بيضتان مخفوقة مع ظرف قهوة سريعة التحضير
  • لوز مبشور محمص
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر والزيت والحليب والبطاطا واليانسون والفانيليا ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً .
  2. ثم نضيف عليهم الطحين مخلوط مع الملح والخميرة ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية لاصقة نغطيها ونتركها لتتخمر .
  3. بعد مضي الوقت ندهن يدينا زيت ونبدأ بتشكيل العجين لأقراص ونصفهم على ورق زبدة في صينية .
  4. ثم ندهن وجههم بمزيج البيض والقهوة سريعة التحضير ونرش على وجههم اللوز المبشور .
  5. وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ حتى ينخبزوا ويتحمروا وبذلك انتهت وصفتنا وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]