الوصفة الدقيقة

طريقة عمل الباستا بالصوص الوردي

الباستا بالصوص الوردي
الباستا بالصوص الوردي، ربما لم تسمع عنها من قبل، ولكن إذا كنت تعملين ولا تجدين الوقت الكافي لإعداد الطعام، فتلك الوصفة بالتأكيد لك، فهي طريقة من وصفات الباستا المتعددة، يتم عملها بأقل المكونات وأبسط الطرق، حتى أن مدة التحضير والطبخ لا تتعدى الثلاثين دقيقة بالكامل،

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 250 غ من الباستا
  • نصف كوب جبن ريكوتا
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ربع بصلة، يتم تقطيعها
  • ربع كوب ريحان طازج مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون
  • ملعقة طعام من صلصة الطماطم
  • ملعقة طعام من رب البندورة
  • علبة كريمة طهي
طريقة التحضير
  1. احضري قدرًا كبيرًا من الماء المملح المغلي، تُطهى الباستا على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر لمدة 12 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج جيدًا.
  2. قومي بتصفية الباستا ونقلها إلى وعاء كبير، يتم وضع جبن الريكوتا حتى تبدأ في الذوبان والاندماج مع الباستا
  3. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، وضعي صلصة الطماطم ورب البندورة وقلبيهم جيداً ثم يتم وضع كريمة الطهي، وفي مقلاة أخرى يُقلى البصل في زيت الزيتون لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونه بني خفيف
  4. ضعي الصلصة السابقة والريحان مع الأوريجانو والبصل حتى يندمجوا معًا مع التقليب لمدة 2-3 دقائق وتصبح الصلصة الوردية جاهزة
  5. اسكبي الصلصة فوق الباستا والجبن مع التقليب جيدًا.
  6. تُقدم ساخنة مع التزيين ببعض البقدونس الطازج
  7. ملاحظة : هناك عدة طرق لتحضير هذه الباستا ولكن هذه الطريقة هى الأسرع والأسهل .

طريقة عمل الباستا البيضاء بالدجاج‎

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]