طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالصوص الأبيض

طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالصوص الأبيض

مكرونة ألفريدو بالصوص الأبيض ، المكرونة من أفضل الأطباق السريعة المغذية التي تقدم لعائلتك وهي من الوجبات التي تتجدد باختلاف أنواع الصوص التي تقدم بها، ويعتبر صوص الألفريدو الأبيض من أشهى أنواع الصوص الذي يحبه الكبار والصغار، كما أن إعداده سريع مما يناسب المرأة العاملة التي تحتاج إلى وصفات سريعة ومغذية لتناسب ظروفها.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

أشخاص: 3-4

المقادير
  • 1 عبوة مكرونة شرائط
  • ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت للسلق
  • 4\1 كوب من الزبدة
  • 1 كوب من كريمة الطهي
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1,5 من جبن البارميزان المبشور
  • 1 فنجان من البقدونس الطازج المفروم
طريقة التحضير
  1. - تسلق المكرونة في ماء السلق على نار متوسطة حتى تنضج
  2. - في هذه الأثناء يجهز صوص الألفريدو
  3. - في مقلاة على النار تذاب الزبدة مع الثوم المفروم ويشوح حتى يتغير لونه قليلا
  4. - تضاف كريمة الطهي وتقلب حتى الغليان
  5. - يضاف الجبن البارميزان ويقلب بالمضرب السلك حتى يذوب الجبن تمام
  6. - تصفى المكرونة دون غسيل وتوضع مباشرة في صوص الألفريدو حتى يمتزجا جيدا
  7. - يزين الطبق بالبقدونس المفروم
  8. - تقدم مع شرائح من الخبز بالثوم

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة