الوصفة الدقيقة

طريقة عمل بيتزا تركية بالهوت دوغ

بيتزا تركية بالهوت دوغ
البيتزا التركية بالهوت دوغ ستكون من الوصفات التي تحضرونها دائماً بعد أن تجربوها لأنها سهلة وسريعة التحضير فالصوص لا يحتاج طهي ومذاقه رائع ويمكن تحضير البيتزا في أعياد الميلاد أو في أي وقت .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتحضير العجينة:
  • 5 كأس طحين
  • 1 ظرف خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ½ ملعقة كبيرة ملح
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كأس ماء دافئ
  • لتحضير الصوص:
  • 2 كأس عصير بندورة
  • 2 ملعقة كبيرة زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • لتحضير البيتزا:
  • برش موزاريلا
  • برش شيدر
  • هوت دوغ مقطع
  • فطر
  • ذرة
طريقة التحضير
  1. نضع الطحين في وعاء ونضيف الخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون ونحرك المكونات .
  2. نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لاصقة ونغطيها بالنايلون ونتركها تختمر نصف ساعة .
  3. ندهن صينية الفرن ونرشها بالطحين ونمد فيها العجينة ونثقبها بالشوكة حتى لا ترتفع أثناء الخَبْز ونضعها في الفرن على حرارة 200 لعشر دقائق .
  4. نضع عصير البندورة في وعاء ونضيف زيت الزيتون والحبق والأوريغانو ونحرك حتى تمتزج المكونات .
  5. نخرج العجينة من الفرن ونضع فوقها الصوص ثم برش الموزاريلا والشيدر ونرتب الهوت الدوغ والفطر والذرة .
  6. نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لمدة 20 دقيقة .
  7. نخرجها من الفرن ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]