الوصفة الدقيقة

طريقة عمل باستا روزيه

باستا روزيه
باستا روزيه من الوصفات السهلة والمفضلة لدى الجميع وهي عبارة عن معكرونة بدون لحومات فقط تعتمد على الخضار ذات لون وردي رائع .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • نصف كيلو معكرونة
  • ماء للسلق
  • زيت زيتون
  • ٣ فص ثوم مهروس
  • ملعقة خل
  • زعتر بري
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • حبتين فليفلة حمراء مفرومة
  • ٤ حبات طماطم مفرومة
  • ملعقة سكر
  • ملعقة معجون طماطم
  • ملح حسب الذوق
  • رشة فلفل أسود
  • كوب كريمة سائلة
  • نصف كوب جبنة بارميزان
طريقة التحضير
  1. نسلق المعكرونة بالماء وملعقة ملح ونتركها حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .
  2. وفي هذه الأثناء نحضر الصلصة في طنجرة نضع الزيت وفوقه البصل والثوم المهروس ونقلبهم حتى يذبلوا .
  3. نضع الزعتر البري ثم نضيف الملح والفلفل ثم ملعقة الخل ثم السكر مع التقليب .
  4. نضيف الفليفلة المفرومة ثم الطماطم المفروم وملعقة معجون الطماطم ونتركهم يتسبكوا .
  5. بعد أن ينضجوا نطحنهم بالميكسر وبعد أن ينعموا نضيف لهم ملعقة زيت زيتون والكريمة السائلة ونخلطهم ثم نضيف جبنة البارميزان ونقلب الصوص جيداً .
  6. نضيف المعكرونة المسلوقة على الصوص ونخلطهم جيداً .
  7. نسكبها في طبق التقديم ونرش عليها الجبنة وبذلك تكون باستا روزيه جاهزة وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]