طريقة عمل سلطة سيزر الامريكية

سلطة سيزر

هي سلطة امريكيةشهيرة تتكون من الدجاج والخس وقطع التوست والمايونيز وجبن البارميزان.

مقادير عمل سلطة سيزر:

٦ فصوص ثوم
٣/٤ كاس مايونيز
نصف كاس جبنة مبروشة بارميجانو ريجانو
ملعقة صغيرة من صوص وارشيسترشاير
ملعقة كبيرة ماستردة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح / فلفل حسب الرغبة
ستة قطع توست ابيض
 خسة رومانية واحدة مغسولة ومقطعة الى قطع صغيرة

طريقة تحضير سلطة سيزر:

١-يغسل الثوم ويهرس هرس ناعم.
٢-في مقلاة نضع فيها القليل من زيت الزيتون.
٣-عندما يحمى نشوح نصف كمية الثوم.
٤-عندما يصبح ذهبي أرفعه من على النار. ٥- اقطع التوست الى مكعبلت
٦-اقلي قطع التوست بالزيت الذي تم قلي الثوم فيه.
٧-ترفع مكعبات التوست من على النار عندما تصبح ذهبية .
٨-في وعاء نخلط ملعقتين من الجبنة مع المايونيز مع الملح والفلفل.
٩-والفلفل وارشيسترشاير صوص والماستردة والثوم وعصير الليمون.
١٠-نخلطهم جيدا ونضعهم في البراد .
١١- في وعاء التقديم نضع الخس ونخلطه مع باقي الجبنة.
١٢-نسكب عليه الصوص ويزين بمكعبات التوست.

فوائد الخس للامساك والاعصاب والريجيم

فوائد الخس

مواضيع ذات صلة