طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة

شوربة البصل بالكريمة

مقادير عمل شوربة البصل بالكريمة:

٣ ملاعق كبيرة زبدة
٦ بصلات كبيرة مقطعة الى جوانح
١/٢ ملعقة صغيرة ملح /او حسب الرغبة
٤ كاسات حليب
فلفل حسب الرغبة
صفار اربع بيضات مخفوق
ملعقة كبيرة دقيق
بقدونس للتزين

طريقة تحضير شوربة البصل بالكريمة:

١-في وعاء على نار متوسطة  نضع الزبدة ونشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
٢-ثم نضيف الدقيق والملح والفلف الى البصل ويقلب .
٣-ثم يضاف الحليب الى المقادير السابقة ويقلب من وقت لآخر لمدة نصف ساعة ( يكون البصل فيها اصبح مستويا )
٤- ثم عند استواء البصل يضاف البيض المخفوق لهم ونخلط جيدا  وقبل ان يغلي يرفع من على النار حتى ماينطبخ البيض .
٥- يسكب في زبادي التقديم ويزين بالبقدونس و يقدم الى جانبه خبز الفرنسي الباغيت .

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

شوربة البصل الفرنسية

التعليقات

مواضيع ذات صلة