طريقة عمل سلطة المعكرونة الباردة

سلطة المعكرونة الباردة 

طبق مقبلات ايطالي سهل وسريع التحضير،لذيذ وغير مكلف يمكنك وضع هذا الطبق الملون والشهي على مائدتك والاستمتاع به مع عائلتك ومن المعروف ان المكرونة سهلة التحضير ومتوفرة غالبا في المنزل لذلك تعتبر هذه الوصفة مناسبة للاشخاص العزاب او السيدة العاملة لانها توفر الوقت ويمن تحضيرها في زمن قياسي فهي بحاجة الى اي نوع من المكرونة مع باقة من المكونات الشهية ذات النكهة المميزة

مقادير عمل سلطة المعكرونة الباردة:

.كيس معكرونة اشكال مسلوق ومصفى من الماء

.كوب فليفلة مقطع شرائح ألوان

. كوب جزر مفروم ناعم او مبشور

.كوب ذرة

.نصف كوب زيتون اسود او اخضر منزوع النواة ومقطع

.كوب فاصوليا حمراء مسلوقة وطرية

.نصف كوب فجل مقطع دوائر

للصلصة:

.ربع كوب مايونيز

.نصف كوب لبن زبادي

.عصير ليمونة

.ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود(حسب الرغبة)

.نصف ملعقة كبيرة خردل

.نصف ملعقة كبيرة خل

.نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل سلطة المعكرونة الباردة:

1.ضعي المعكرونة المسلوقة في طبق للخلط

2.اضيفي الفليفلة والجزر الذرة والزيتون والفاصوليا الحمراء والفجل

3.قلبيهم جيدا حتى يختلطو

4.اخلطي مكونات الصلصة في طبق اخر بواسطة مضرب الشبك اليدوي(اللبن والمايونيز والخردل والخل والملح والفلفل وزيت الزيتون)

5.اسكبي الصلصة على السلطة وقلبيها حتى تختلط جيدا

6.ضعيها في الثلاجة حتى تبرد

7.اسكبيها وزينيها بالأوراق الخضراء(نعنع،جرجير،بقدون)

8.قدميها باردة

طريقة عمل سلطة الطبقات

سلطة الطبقات

 

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة