عجة بالفرن على الطريقة اللبنانية سهلة وسريعة

عجة بالفرن على الطريقة اللبنانية

عجة بالفرن على الطريقة اللبنانية وجبة فطورمكونة من البيض مع الكوسة و مشكلة بطريقة لذيذة وشهية، وهي جيدة لدعم صحة الأطفال، بإدخال فوائد الكوسة في نظامهم الغذائي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 بيضة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل
  • ¼ كوب جبنة شيدر
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون
  • ¼ كوب فتات خبز ناعم
  • 1 كوب ونصف كوسة مقطعة (دون تقشير)
طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت، ونحضر صينية فرن مدهونة مع ورق الزبدة .
  2. نضع الكوسة المقطعة في منشفة ورقية لانتزاع كل الماء منها، لتصبح الكوسة جافة تماماً .
  3. نقطع الكوسة ناعماً، ونضعها مع باقي المكونات في وعاء، ونخلط حتى تتماسك جيداً .
  4. نشكل من المزيج قطعاً صغيرة، ونخبزها بالفرن، لمدة 16-20 دقيقة، حتى تصبح الحواف ذهبية، وبذلك أصبحت جاهزة للتقديم ساخنة .
  5. يمكنك استبدال فتات الخبز بالطحين، للحصول على مزيج أكثر تماسكاً .
  6. يمكنك وضع الخليط بصينية الفرن، دون تقسيمه لقطع، لإعداد فطيرة كاملة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة